Gezond snacken - deel 1

Beoordeel dit recept
(1 Stem)
4 5 0

Gezond snacken kan echt heel lekker zijn. En zo krijg je meteen een extra portie groenten binnen!

Ingrediënten

  • komkommer
  • wortels
  • bleekselderij
  • (geiten)yoghurt
  • citroen
  • verse tuinkruiden
  • witte peper

Bereidingswijze

Zoek voordat je begint aan het recept een leuk plankje en een aantal mooie glaasjes of oude kopjes. Daarna maak je eerst het sausje. Neem hiervoor dikke yoghurt of geitenyoghurt als je dat beter verdraagt. Door het sausje roer je wat citroensap, witte peper en een flinke handvol verse tuinkruiden. Kies bijvoorbeeld voor bieslook, peterselie en munt.

Gezond snacken is óók lekker!

Schil nu de komkommer en eventueel de wortels. Snijd alle groenten in een soort stengels van ongeveer 10 à 15 cm. lang. Garneer alles in je kopjes of glaasjes en zet het op tafel als je op een zaterdagavond voor de buis hangt. Je zult zien dat je ook hiervan blijft eten. Alleen voelt dat een stuk beter dan die zak chips, vette worst of bitterballen!

Voor meer gezonde snackideeën: 'gezond snacken - deel 2' en 'gezond snacken - deel 3'.

Extra informatie

de Gezonde Kok

de Gezonde Kok

De Gezonde Kok eet al jaren zonder suiker, gluten, lactose en e-nummers en verbaast vriend en vijand met de lekkerste maaltijden en tussendoortjes. En alles staat 'in no time' op tafel. Laat je inspireren op deze site en eet smakelijk (en gezond)!

Oud & Nieuws 2018

Favoriete kookboeken