Spruitjes met sambal

Beoordeel dit recept
(5 stemmen)
3.4 5 0

Heb je nog nooit spruitjes met sambal gegeten? Wat mij betreft is dit een must-try voor liefhebbers en haters van spruitjes!

Ingrediënten

  • 500 gram spruitjes
  • 1 ui
  • 1 teen knoflook
  • 2 bosuitjes
  • sambal (badjak)

Bereidingswijze

Een makkelijk maar doeltreffend gerecht! Maak de spruitjes schoon en kook ze ongeveer 8 minuten in ruim kokend water. Ondertussen snijd je de uitjes en knoflook fijn en bak je die glazig in een wokpan. Gebruik bij voorkeur kokosolie, arachideolie of zonnebloemolie. Giet de spruitjes af en bak ze nog even mee in de wok. Doe er dan een flinke schep sambal door. Sambal badjak is gebakken sambal en dat smaakt er erg lekker bij. Wanneer je dat niet in huis hebt, is andere sambal ook goed. Als je geen bosuitjes hebt dan neem je alleen een gewone ui. Je kunt dit eten met rijst of aardappels.

Lekker pittige spruitjes!

Extra informatie

de Gezonde Kok

de Gezonde Kok

De Gezonde Kok eet al jaren zonder suiker, gluten, lactose en e-nummers en verbaast vriend en vijand met de lekkerste maaltijden en tussendoortjes. En alles staat 'in no time' op tafel. Laat je inspireren op deze site en eet smakelijk (en gezond)!

Schoencadeautjes 2018 NL

Favoriete kookboeken