Rode bietjes roosteren

Beoordeel dit recept
(24 stemmen)
2.79 5 0

Je kunt rode bietjes natuurlijk gewoon koken, maar wist je dat ze ook erg lekker worden als je ze in de oven roostert?

Ingrediënten

  • 3 of 4 rode bietjes
  • olijfolie
  • citroen
  • peper
  • zout
  • aluminiumfolie

Bereidingswijze

Was de bietjes goed schoon en pak een rol aluminiumfolie. Zet de oven aan op ongeveer 220 graden Celcius en rol elke biet in een stuk aluminiumfolie. Leg ze op het rooster en zet ze drie kwartier tot een uurtje in de hete oven. Je kunt ze (na het verwijderen van de schil) in plakjes snijden en zo eten. Het is ook lekker om er wat olijfolie, citroensap, peper en zout over te doen. Hussel ze door elkaar en eet ze met jonge aardappeltjes en wat sla.

Zo krijgen bietjes extra veel smaak

geroosterde bietjes2

Extra informatie

de Gezonde Kok

de Gezonde Kok

De Gezonde Kok eet al jaren zonder suiker, gluten, lactose en e-nummers en verbaast vriend en vijand met de lekkerste maaltijden en tussendoortjes. En alles staat 'in no time' op tafel. Laat je inspireren op deze site en eet smakelijk (en gezond)!

Favoriete kookboeken